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カーサ・ヴィニコラ・ボッター バカロ ロッソ・モリーゼ リゼルヴァ 2011

カーサ・ヴィニコラ・ボッター バカロ ロッソ・モリーゼ リゼルヴァ 2011
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イタリア モリーゼ州 DOCモリーゼ 赤 ミディアムボディ品種:モンテプルチアーノ1928年よりヴェネト州ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。家族経営の伝統を守りながら、良質でコストパフォーマンスの優れたワインを造り続けています。早くから輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く…
キーワード:CASA VINICOLA BOTTER BACARO ROSSO MOLISE RISERVA 2011

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イタリア モリーゼ州 DOCモリーゼ 赤 ミディアムボディ
品種:モンテプルチアーノ
1928年よりヴェネト州ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。家族経営の伝統を守りながら、良質でコストパフォーマンスの優れたワインを造り続けています。早くから輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されています。近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。
伝統的な赤ワインの醸造法で作られています。発酵は、25~27℃以下に管理された温度下で10日~12日以上行います。熟成はまず木樽で12ヶ月以上行い、その後ステンレスタンクでさらに12ヶ月熟成させます。明るく力強いルビー色で、熟成とともにガーネット色を帯びてきます。特徴的で力強く、エーテルの香り豊かな赤ワインらしいブーケがあります。濃厚な味わいでありながら、なめらかで調和のとれた、やや渋味のあるフィニッシュへと変化します。
(アルコール度数:13%)

♪ 幡野のおすすめワイン
「ワインの楽しさ」は数多くあれど、正直面倒くささもあるのが現実。
たとえば?
コルクを抜く手間。
作法がいろいろある。
そしてワイングラス。
「いつも使っていたワイングラスを洗っていたら手が滑って割れちゃった」
「普通のコップより注意して洗わなきゃいけないからちょっと面倒くさい」なんて思ったことはありませんか?
家で気軽に飲むときくらい手間のかかることはしたくないですよね?
そんな方におすすめなのがこのワインです。
開けたてから広がる果実の香りと滑らかなタンニンや果実味。
コップで飲んでも湯飲み茶碗で飲んでもそのやわらかさはしっかりと感じられます。
しかもこのお値段で!
デイリーワインの定番にどうぞ!
(2018年3月)

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このショップについての情報

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ショップ名
カーヴドリラックス ドット コム
住所
:東京都港区西新橋1-6-11 
電話番号
:03-3509-1557 
決済方法
:クレジット決済・銀行振込・代引
運送会社
:ヤマト宅急便

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東京・虎ノ門のワイン専門店「カーヴドリラックス」は、1999年の開店以来、日本を代表するワインショップとして、マスコミにも数多く取上げられる有名店。「ワインのある楽しい生活」を提案いたします。

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