備長炭　焼　梅　１０袋入りの詳細ページ

備長炭　焼　梅　１０袋入り

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備長炭　焼　梅　１０袋入り

価格： ¥1,260 → ¥882(税込)

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個包装　10袋入り
紀州和歌山県みなべ町は全国でも屈指の梅の産地で、梅干しの生産高日本一の土地です。梅の他、紀州備長炭は世界の最高傑作として評価され、紀州備長炭の里としても有名です。みなべ町が誕生の地で、今や梅のトップブランドの「南高梅」は、みなべの先覚者たちのたゆまぬ研究と努力の結晶…
キーワード：焼梅

※在庫状況は常に変動します。各ショップにて最新の在庫状況をご確認ください。

紀州和歌山県みなべ町は全国でも屈指の梅の産地で、梅干しの生産高日本一の土地です。

梅の他、紀州備長炭は世界の最高傑作として評価され、紀州備長炭の里としても有名です。

みなべ町が誕生の地で、今や梅のトップブランドの「南高梅」は、みなべの先覚者たちのたゆまぬ研究と努力の結晶と言えます。

有名な梅の品種「南高梅」発祥の地で、南高梅と言えば「みなべ」「みなべ」と言えば南高梅と言われるほど。

南部郷で長い年月の研究の末にたどり着いた最高級品の漬け梅品種「南高梅」は他の品種の梅と比べて皮が薄くて種が小さく果肉が非常に多いのが特徴です。

現在「南高梅」は、みなべ町で栽培される梅の8割を占め、梅のトップブランドとして全国に世界にその名を馳せています。

南高梅の中から選りすぐりの梅干を厳選して使用しています。

農家の方が完熟青梅を収穫し、水漬け後にタンクに塩漬けします。
3週間程度漬けておいた梅を水洗いし夏の日差しの一番強い時期に土用干しという形で高級梅干に仕上げます。
その梅干を一粒一粒丁寧に選別し樽に詰めていきます。

樽で熟成された梅干を水洗いし、塩分を調整しさらにおいしく、まろやかな味に調味して食べやすくしています。

備長炭でじっくり焼き上げた梅は、風味豊かで味がとってもまろやか。

お客様からこんな声も届いています。

やや甘口なので、お子様からご年配の方まで幅広い世代にお召し上がりいただけます。
一粒一粒を個包装しているので旅行のお供に、お茶請けにオススメです。



炭火焼でじっくり焼き上げた焼き梅	焼くことによりまろやかな味に香ばしさが加わりました	一粒一粒を個包装しています

商品名

はちみつ入り備長炭焼梅

原材料

梅（和歌山産）
漬け原材料（食塩、還元水飴、はちみつ、たん白加水分解物）
調味料（アミノ酸等）
甘味料（ステビア）
酒精
ビタミンB1

栄養成分表示100g当り

エネルギー	:93kcal
たんぱく質	:1.1g
脂質	:0.1g
炭水化物	:23.6g
ナトリウム	:4.42g

食塩相当量

約10%

じっくり漬け込んだ南高梅にレンゲはちみつを加え、フルーティで食べやすい味付けに仕上げました。お子様にも大人気の梅干しです。

一梅千日輝（かがやき）はちみつ味梅6% 500g (2L)
¥2,100

じっくり漬け込んだ南高梅にレンゲはちみつを加え、フルーティで食べやすい味付けに仕上げました。お子様にも大人気の梅干しです。 (30点）

一梅千日輝（かがやき）はちみつ味梅6% 1Kg (4L)
¥3,675

自然のしその風味と色合いを生かし、当社独自の味付けで漬け込みました。風味豊かで食べやすく、何とでもよく合う梅干しです。

一梅千日紅（くれない）しそ風味梅8% 500g (3L)
¥2,100

じっくり漬け込んだ南高梅にレンゲはちみつを加え、フルーティで食べやすい味付けに仕上げました。お子様にも大人気の梅干しです。

一梅千日輝（かがやき）はちみつ味梅6% 500g (4L)
¥2,100

じっくり漬け込んだ南高梅にレンゲはちみつを加え、フルーティで食べやすい味付けに仕上げました。お子様にも大人気の梅干しです。

一梅千日輝（かがやき）はちみつ味梅6% 1.8Kg (3L)
¥5,985

自然のしその風味と色合いを生かし、当社独自の味付けで漬け込みました。風味豊かで食べやすく、何とでもよく合う梅干しです。

一梅千日紅（くれない）しそ風味梅8% 1Kg (3L)
¥3,675

加工や選別工程で、正規品から除外された梅干しです。ご家庭で充分に美味しくお召し上がりいただけます！（≧＊≦）たっぷりお得な１kg入り。おにぎり、お茶漬け、などに最適！当商品は化学調味料・合成着色料などを一切使っておりません。新潟県で採れた梅としそだけを使い、ひとつひとつ手作業という、ほんとうに昔ながらの製法で作っております。（※下記参照）しかし加工の途中で、つぶれてしまったり、皮が破れてしまったものなど、正規品としては除外されてしまうことがあります。また、自然のものですので、梅やしそが採れた時期や場…

越後の梅干し　無選別１kg
¥1,500

新潟県産の籐五郎梅を使用し梅水洗い　=>　塩水漬け　=>　本漬け　=>　しそ添加　=>　天日干し　=>　熟成と、一粒一粒丁寧に漬けました。こちらの写真が、天日干しの様子です。化学調味料・着色料などを使用せず、赤しその葉のみで漬けた昔ながらのおいしい梅干しです。原材料名梅、しそ、漬原材料（食塩）、酒精

越後の梅干し　藤五郎 280g
¥980