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ラフロイグ 10年:700ml 箱付 [70100]](21-2)(K)

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ラフロイグとは、広い入り江の美しい窪地の意。 蒸留所は、1815年、ジョンストン兄弟によって、アイラ島南部の浜辺に建設された。 近くで採掘されるピート炭は、夏期、涼しい海風で乾燥させ、これを燃やして大麦麦芽を乾燥させるため、モルトには海の匂いと強烈なスモーキーフレーバーがしみ込む。 蒸留所では、現在、使用…
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ラフロイグとは、広い入り江の美しい窪地の意。

蒸留所は、1815年、ジョンストン兄弟によって、アイラ島南部の浜辺に建設された。

近くで採掘されるピート炭は、夏期、涼しい海風で乾燥させ、これを燃やして大麦麦芽を乾燥させるため、モルトには海の匂いと強烈なスモーキーフレーバーがしみ込む。

蒸留所では、現在、使用する麦芽の3割程度を自家製麦芽でまかなっている。蒸留器は初留、再留合わせて7基。ただしサイズはアイラ島で一番小さく、ラフロイグがこだわっているのは熟成用の樽で、オフィシャルのシングルモルトはファースト・フィルのバーボン樽しか使わない。

チャールズ皇太子お気に入りの酒で、モルト蒸留所としては初めて王室御用達の認定を受けた。

◇中味:力強いスモーキーフレーバーのミディアムボディータイプのアイラモルト。爽快なピート香と潮の香りの味わいがする。辛口で滑らかな口当たりと切れの良いアフターテイストが特徴。

■飲み方:ストレート、オンザロックスなど。

■チョコレートと合わせるなら・・・ウイスキーとチョコレートを交互に楽しみ、余韻を重ねるのがマリアージュのポイント。

バーボン樽1st fillだけのラフロイグ10年が持つ「バニラのような甘さ」を引き出すには、ホワイトチョコレートがオススメ。濃厚なタイプの方がコクとバランスがとれて◎。

◇オススメチョコレート:バニラアイス、ホワイトチョコレート

◇商品名:ラフロイグ10年 LAPHROAIG
◇種類:モルトスコッチウイスキー
◇容量:700ml(入荷時期により容量が変更になる場合がございます)
◇生産者:ラフロイグ・ディスティラリー Laphroaig Distillery
◇地域:スコットランド アイラ

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ピート感は鮮明でスモークさもアイラの中でも抜きに出てています。チョコレートを食べながら飲むと確かにバニラっぽさも感じますが、私のおすすめはソフトジャーキーと共に飲むことです。さらにスモークさとピートさが際立ち非常に良いです。
2012/10/26
この世で一番特徴のあるシングルモルト。好き嫌いがはっきりでます。私はもちろん大好き。中でも10年は荒削りで丸くなっていないところが良し。
2012/03/18

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