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【業務用】マラス天日塩 1kg袋【粉末】

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価格: ¥1,404

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  ■商品説明:ペルー・アンデス山脈3.300m付近、マラス塩田にて自然乾燥させた天日塩。日本の茶畑のように渓谷の谷間に何千枚もの「塩の田んぼ」があり、アンデス山脈の塩山から自然と流れ出す「塩の湧き水」を汲み上げ、塩田に塩水(灌水)を引き込み、光り輝く太陽と風の力によって採取されるインカ伝統の天日乾燥…

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■商品説明:
ペルー・アンデス山脈3.300m付近、
マラス塩田にて自然乾燥させた天日塩。
日本の茶畑のように渓谷の谷間に
何千枚もの「塩の田んぼ」があり、
アンデス山脈の塩山から自然と
流れ出す「塩の湧き水」を汲み上げ、
塩田に塩水(灌水)を引き込み、
光り輝く太陽と風の力によって
採取されるインカ伝統の
天日乾燥製法のお塩です。
壮大な大地の旨みを感じてください。

■特長
世界の中でも大地の自然の旨みが
凝縮した旨みのあるお塩です。

■使い方
旨みが強いので、かけても付けても
どんな食材にも合います。
パン作り用としてもオススメです。
そのままお使い頂けます。
少し粗めの粒なので、
ソルトミルなどをご使用頂くのが
オススメです。

■味覚:ややまろやか  
まろやか ★★☆☆☆ 辛さ(★2~2.5)

■原産国:ペルー

■原材料:天日塩(灌水塩)/ 粉末タイプ 

■塩田:マラス塩田

■内容量:1000g 

■容器:袋タイプ
(透明チャック式スタンド袋)

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