【注文後焙煎だから鮮度抜群】 コスタリカ パリティジャ農園 250g ※コスタリカ カップオブエクセレンス2017入賞の詳細ページ

【注文後焙煎だから鮮度抜群】 コスタリカ パリティジャ農園 250g ※コスタリカ カップオブエクセレンス2017入賞

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価格: ¥2,490

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生産国 コスタリカ
地区 タラス地区
農園 パリティジャ農園
規模 5.38ha
品種 Red Catuai
精選 Honey
受賞歴 CostaRica Cup of Excellence 2017入賞 86.94pt





コスタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地のタラス地区。
パリティジャ農園は、Araya Mora家が管理している農園です。
タラスの非常に辺鄙な場所に位置し、兄弟がパート毎に担当しながらコーヒー生産を行い、
色々な情報交換によって品質の向上策を練っています。
2014年にAraya Mora家では高品質なコーヒー生産を確実に行うためミルを設立しました。
これによってもっと素晴らしいコーヒーを作るための精選方法を模索し、
今まで以上に高品質な商品を作り出す事が出来たと彼らは考えています。

この銘柄は、キャラメルのような甘さとブルーベリーやアプリコットのような甘酸っぱさがあり、
余韻も長く、透明感の強いコーヒーに仕上がっています。





[ 風味評価 ]



おすすめ焙煎度:ハイロースト

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ショップ名
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住所
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