黒毛和牛ホルモン大腸500の詳細ページ

名称 牛テール1kg-日本産(並) 食品類型 牛肉類 原産国名 日本産 重量 約1kg 賞味期限 別途記載 保存方法 冷凍保管してください 用途 テールスープや他の鍋料理などにお使いいただけます。 ※ 韓国市場で直接撮影した画像でございます   牛肉部位別説明 テール コラーゲンが多く含まれ、長時間加熱するとゼラチン化して柔らかくなります。 香味野菜を加えて茹でて…

[凍]牛テール1kg-日本産
¥1,830

「肉の芸術品」と呼ばれる松阪牛。とろけるような柔らかさ、格別な旨みと甘み、上品な香りのある逸品で、至福のひと時を。 松阪牛特選ハンバーグ最高級松阪牛100％の贅沢なハンバーグをご家庭でいただけます。松阪牛は、「脂肪が溶け出す温度が低い」という特徴があります。その特徴を存分に感じられる、とろけるような口どけの柔らかいハンバーグを造りました。焼く際に、油は不要です。あっさりとした松阪牛の脂の甘みと肉汁溢れる本格派ハンバーグです。丁寧に一つ一つ手造りし、旨みをしっかりと閉じ込め、いつでも造り立ての美…

松阪牛特選ハンバーグ【160g×4個】
¥4,980

名称 ピョルチンヤンニョム(味付け)牛カルビ 原材料名 牛肉、牛カルビソース、玉ねぎ、胡椒、料理酒 原産国名 アメリカ産 重量 約１㎏(約6-7枚) 主原料 カルビ 賞味期限 別途記載 保存方法 冷凍保管してください 特徴 韓国から取り寄せたタレに味付けしたものでございます。 韓国本場の味をぜひご賞味ください。 ※ 韓国市場で直接撮影した画像でございます   牛肉部位別説明 カルビ   カルビは、あばら骨についたお肉で 腹の下側をカルビ、又はトモバラと言います。 赤身が多いので…

値上げ[凍]ピョルチンヤンニョム(味付け)牛カルビ1kg
¥3,380

名称 牛ゲン骨 食品類型 牛肉類 原産国名 日本産(仕入れ状況により、予告なく産地が変更になる場合がございますので、予めご了承ください) 重量 約1kg 賞味期限 別途記載 保存方法 冷凍保管してください 用途 さまざまなスープ（ラーメン、鍋、オデンなど） ※ 韓国市場で直接撮影した画像でございます   牛肉部位別説明 牛ゲンコツ スープをつくることは、調理の仕事の基本…

[凍]牛ゲン骨約1kg(日本産)
¥290

製品名 [凍]牛アキレスカット（ボイル)1kg-日本産 食品類型 冷凍加工食品類 重量 約1kg 賞味期限 別途記載 保存方法 冷凍保管 原産国 日本(仕入れ状況により、予告なく産地が変更になる場合がございますので、予めご了承ください) ※ 韓国市場で直接撮影した画像でございます   牛肉部位別説明    牛アキレスカット …

[凍]牛アキレスカット（ボイル)1kg-日本産
¥1,690

万両しゃぶしゃぶセットA5ランク極上若狭牛ロース 300gふくいポーク ロース肉 300g（5～6人前）ポン酢付しゃぶしゃぶ・すき焼き 万両若狭牛は味もさることながら、色も美しい牛肉です。越前若狭の四季に富んだ気候と豊かな風土のなかで、丹精込めて育てたものから、さらに若狭牛流通推進協議会（福井県経済連畜産課内）が厳選した最高級の牛肉です。福井県のブランド肉「ふくいポーク」は、福井県畜産試験場から種豚が供給され、三元交配種として生産した子豚を徹底した衛生管理のもとで育てた豚だけが「ふくいポーク」とされます。 …

しゃぶしゃぶすき焼き万両：しゃぶしゃぶセット「A5ランク極上若狭牛ロース300g」「ふくいポークロース肉300g」
¥9,200

名称牛足食品類型牛肉類 原産国名日本産重量約1kg賞味期限別途記載保存方法冷凍保管してください用途 白煮してからシチュー等の煮込み料理 ※ 韓国市場で直接撮影した画像でございます   牛肉部位別説明 牛足 牛の足はフランス料理ではpièces de bœufと言って、ちゃんとた食材として食べられている。 基本的には白煮してからシチュー等の煮込み料理になる。 Pièce de bœuf à …

[凍]牛足約1kg-日本産
¥1,450

名称牛スジ食品類型牛肉類 原産国名日本産重量約1kg賞味期限別途記載保存方法冷凍保管してください用途牛筋煮込み、モツ鍋、煮込み 牛肉部位別説明 牛スジ 付いた肉のことであります。 また横隔膜の一部も肉質が近似していることから、スジ肉として扱われています。 　スジ肉は、長時間煮込まないと柔らかくならず、調理中は換気が必要なほど臭みがありますので調理時には気をつけてください。 なお、スジ肉およびその煮汁は多量のゼラチン質が含まれており、味をつけて煮た野菜などと一緒に冷やす…

[凍]牛スジ約1kg-日本産
¥1,290