キャンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア 2015 ファルキーニ 赤 750mlの詳細ページ

キャンティ コッリ セネージ ティトラート コロンバイア 2015 ファルキーニ 赤 750ml

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750ml
Chianti Colli Senesi Titolato Colombaia 2015 Falchini 【赤】【フルボディ】 等級 : Rosso D.O.C.G. 葡萄品種:サンジョヴェーゼ85%、メルロ10%、その他5% 熟成:ステンレスタンクとバリック アルコール度数 : 13.5% 年間生産本数 : 26,666本 発酵はステンレスタンクで。15日間ほど醸した後、オーク樽で短期間熟成さ…
キーワード:イタリア,赤ワイン,トスカーナ,キャンティ,サンジョベーゼ,ファルキーニ,

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Chianti Colli Senesi Titolato Colombaia 2015 Falchini

【赤】【フルボディ】
等級 : Rosso D.O.C.G.
葡萄品種:サンジョヴェーゼ85%、メルロ10%、その他5%
熟成:ステンレスタンクとバリック
アルコール度数 : 13.5%
年間生産本数 : 26,666本

発酵はステンレスタンクで。15日間ほど醸した後、オーク樽で短期間熟成させる。さらに数ヶ月間の瓶内熟成。Titolati組合による厳しい検査を経てリリース。

色調はルビーレッド。赤い果実やブラック チェリーを思わせる果実味の豊かさと、ベルベットのように滑らかで温かな舌触りが心地よい。辛口でしっかりしたボディ。キャンティを代表するワインといえる。コロンバイアは畑名。

--ワイン誌評価--
2015VT
ビベンダ2019 4グラッポリ

2014VT
ビベンダ2017 3グラッポリ

2013VT
ビベンダ2016 3グラッポリ

相性の良い料理:牛肉のスペッツァティーノ など

FALCHINI
住所 : Via di Casale, 40 - 53037 San Gimignano (Siena)
設立 : 1964年
オーナー : Michael と Christopher Falchini
エノロゴ : Elisabetta Barbieri
アグロノモ : Elisabetta Barbieri
年間生産量 : 280,000
所有ブドウ畑 : 35ha  

ユネスコ世界遺産サン ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から1km程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワイナリーの一つであるファルキーニ社があります。ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白の銘柄「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ」の優良生産者として有名でしたが、90年代に入ると赤ワインの「パレタイオ」や「カンポラ」といった銘柄のスーパー ヴィーノ ダ ターヴォラも生産して、その名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。

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ショップ名
ワインショップ タストヴァン
住所
:東京都江戸川区東葛西5-12-15 ビジネスゲート葛西B1F-B 
電話番号
:03-5878-1294 
決済方法
:クレジット決済・銀行振込・代引
運送会社
:ゆうパック

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当店はイタリアソムリエ協会(A.I.S.)認定の資格を持つソムリエが厳選した、約350種のイタリアワインを扱うセレクトショップです。

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