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蔵出し!熟成!完熟みかん-10kg大玉(LL・3L混合)

蔵出し!熟成!完熟みかん-10kg大玉(LL・3L混合)
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寒さに果実が傷まないように年末までに収穫し、畑の傍の貯蔵倉庫に保管して、ゆっくりと熟成した蔵出しの完熟みかんは、いわば「みかんの芸術品」 その酸味、甘味、旨味のバランスの良いまろやかな味をお届けいたします。 完熟みかんは、中生(なかて)みかんと 晩生(おくて)みかんになります。 氷点…

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寒さに果実が傷まないように年末までに収穫し、畑の傍の貯蔵倉庫に保管して、ゆっくりと熟成した蔵出しの完熟みかんは、いわば「みかんの芸術品」
その酸味、甘味、旨味のバランスの良いまろやかな味をお届けいたします。

完熟みかんは、中生(なかて)みかんと 晩生(おくて)みかんになります。 氷点下にまで下がる冬の凍てつく寒さに果実が傷まないように12月初旬までに収穫し、 畑の傍の貯蔵倉庫に保管して、熟成される のを待ちます。昔ながらの皮のしっかり したみかんで、少し外皮も内皮も厚いのが欠点ですが、日保ちもします。 熟成された濃厚な味はさながらワインの熟成に近い ものがあります。
例年1月初旬から3月上旬まで出荷しています。

常田農園は100年以上前から有機質肥料栽培でみかんを育てています。
定期的に土壌を科学的調査し、畑と樹を観察しながら、季節や畑や木にあった栽培を心がけています。有機肥料は完全オリジナルで配合製造した物を使用。みかん本来の免疫力を高めることで、作物への農薬散布は最低限度に抑えるよう にしています。

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