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パルミジャーノ・レジャーノ（イタリア産）　パウダー　1ｋｇ

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パルミジャーノ・レジャーノ（イタリア産）　パウダー　1ｋｇ

価格： ¥6,090(税込)

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産地：パルマ産乳：牛生の脱脂乳1kgどんな料理にも合わせやすいです。使いきれない場合は冷凍保存をお勧めします。世界的に有名で“イタリアチーズの王”と呼ばれています。最低2年間の熟成が必要。原料乳を搾る乳牛の飼料など非常に厳しく細かい規定があります。エレガントでリッチ、味わいも香りもとても複雑です。毎週金…

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　スイスの家庭料理としても知られる　　　　　　　　「ラクレット」　トロ～リ溶かしてジャガイモに乗せて。2011年7月23日NIKKEIプラス１で「お取り寄せ可能な手作りチーズ」第７位　　 1998年　第１回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト・最優秀賞2２010年2010年　ワールドチャンピオンチーズコンテスト　　　　ウォッシュしたセミハード部門　銀賞を受賞 Racletteとはフランス語で“削りとる”という意味。『ラクレットチーズ』は元来アルプス山脈周辺で食べ…

【1/26はなまる大泉洋さんおめざ】共働学舎　ラクレット
¥840

大切りのフルーツをたっぷり練りこんだケーキのようなクリームチーズ。周りにまぶしたピーナッツの風味が香ばしく、濃厚なチーズとバランスが良いです。朝食にパンに乗せたり、ティータイムにコーヒー、紅茶のおともにも。保存はチルド室で。

メルボルンフルーツチーズフルーツ＆ナッツ 200g
¥980

チーズの原料は自家製朝搾り牛乳と塩のみチーズには大きく分けてプロセスチーズとナチュラルチーズがあり、プロセスは数種類のチーズを煮とかして醗酵を止め、乳化剤や化学調味料を入れて固めたもの。レティエのチーズは搾りたての牛乳を低温殺菌して造られた本物のナチュラルチーズです。どのタイプも食べる３０分前に室温に置くとしっとりしたチーズ本来の風味が戻ります。モッツァレラフレッシュタイプのチーズ。とてもあっさりとしていて生のままスライスにしてトマトを添えて、塩・コショー・バジルで味付けしてサラダ…

【送料無料】工房レティエ「4種チーズセット」
¥4,980

原型はモッツァレラチーズと同じ、繊維状のチーズです。セミハードの状態まで水分を抜き、。そのままお召し上がりになると、ミルクの香りがとてもよいです。また、こちらのチーズは、焼いても美味しい！1cm弱位にスライスして、熱したフライパンに少量のオリーヴオイルを入れ、強火でさっと焼き色をつける程度にステーキします（焼きすぎるととろけすぎてしまうのでご注意ください）。シコシコした食感でまた別の味わいです。

スカモルツァ　豚　（ビアンカ） 100g
¥880

QBB プロセスチーズキングサイズ 800g原材料名ナチュラルチーズ、乳化剤内容量８００ｇ保存冷蔵保存説明現在、チーズが高騰している時に、とにかく、お徳です。味は、昔ながらのチーズですね。結構いけますよ。箱の中のビニールの包み紙に約５ｍｍほどの幅の線がはいっており、その線に沿って切り込みをいれれば、きれいにチーズをスライスできます。注意事項クール冷蔵便での発送となります。（クール代として送料に２００円加算させていただきます。）

QBB プロセスチーズキングサイズ 800g
¥1,200

ヨーグルトに限りなく近い、爽やかな味わいのチーズ！乳酸発酵後、凝乳酵素で固めただけのシンプルなチーズです。ヨーグルトよりもしっかりと食べられますので、朝食やサラダなどのお料理の付け合わせに。またケーキなどのお菓子に混ぜたり、そのままジャムや蜂蜜をかけるだけでも最高のデザートに早変わり！！「フロマージュブラン」とは“白いチーズ”という意味のフランス語で全てのチーズの基本であり、世界各国で一番食べられているチーズでもあります。そのフロマージュ…

共働学舎　フロマージュブラン
¥157

　　　食通の方におすすめしたい！　　　　　チーズを集めました!チーズに詳しいあの人を唸らせる、日本が誇るナチュラルチーズ５点セット。「ラクレット」「笹包みチーズ」などオリジナルチーズをお楽しみください。 ■セット内容：プチ・プレジール（90g）、クリームチーズ（120g）、レラ・ヘ・ミンタル（150g）、ラクレット（200g）、カマンベールタイプ笹ゆき（250g）右の写真は「笹ゆき」※クリームチーズが品薄状態のため、期日指定をご希望の場合は、1～2週間くらい余裕をもってご注文ください。●プチ・プレジール直径7cmの小さな体…

★ギフトにおすすめ　共働学舎　食通本物志向セット「しんとく農場」
¥3,670

【送料無料】工房レティエ「豪華6種チーズセット」
¥6,500

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