インパリ　　 【赤/シチリア州/お取り寄せ商品/ファルネーゼ特集】の詳細ページ

イタリア シチリア州 IGPテッレ・シチリアーネ 白 フルーティーな辛口品種：インツォリアア50％、シャルドネ25％、グリッロ25％1860年から続く、家族経営の中規模ワイナリー。1985年頃より、ミクロクリマ、品種、テロワールを徹底調査し、新たな品種の栽培とワインの醸造を試みてきました。標高350～450mのコンテッサ・エンテリーナ村の標高350～450ｍと、サンブーカ・ディ・シチリアの標高700～800mに合計5つの畑を所有。凝灰岩、石灰岩、粘土が混ざり合う畑に、多種のブドウを栽培しています。インツォリアの複雑さ、グリッロのボリュ…

ディ・ジョヴァンナ フェウド・パラディッソ ビアンコ 2015
¥1,050

イタリア ピエモンテ州 DOCランゲ 白 フルーティーな辛口品種：ナシェッタ100％伝統的な品種の個性とテロワールの再現をモットーにする造り手。7haある葡萄畑にはドルチェット、バルベーラ、 ネッビオーロ、グリニョリーノ、ファヴォリータの5種の伝統品種を栽培しています。ナシェッタは18世紀にピエモンテで非常に人気のあったブドウ品種で、その後生産が途絶えていましたが、近年になって復活しました。テッラ・ロッサの土壌で栽培され軽やかなファヴォリータとは対極にあるふくよかさが魅力的な品種です。 ステンレスタンクで醗酵、…

カンティーナ・チェラーリオ セ・ランゲ・ナシェッタ 2014
¥3,000

イタリア ヴェネト州 IGT 赤 ミディアムボディ品種：メルロ50％、トカイ・ロッソ40％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ソアーヴェに程近いガンベッラーラで1989年よりアンジョリーノ・マウレ氏が始めたワイナリー。畑は火山岩質でミネラル分を多く含む土壌、栽培は有機農法を実践し、一部畑ではビオディナミを実践しています。収量制限をし、野生酵母による醸造、大樽の使用など、人的介入をなるべく排除した自然なワイン造りを行っています。主にソアヴェで造られているガルガーネガで白ワインを造っていますが、このロッソ・イ・マシエリ…

ラ・ビアンカーラ ロッソ・イ・マシエリ 2014
¥2,300

イタリア マルケ州 DOCコッリ・ペサレージ 白 すっきりとした辛口テヌータ・カルリーニはマルケ州に設立された新進気鋭のプライヴェート・ワイナリー。これはアドリア海を望む葡萄畑で有機栽培されたアルバネッロ100％で仕込まれた白ワイン。心地良いフローラル系のアロマ、自然な果実と、爽やかな酸。海を感じる豊かなミネラル感がいっぱい。（アルコール度数：12.5％）

テヌータ・カルリーニ ピアネタ ビアンコ 2016
¥2,160

Barolo Riserva Monfortino 1996 Giacomo Conterno 【赤】【フルボディ】【アルコール度数14%】 葡萄品種：ネッビオーロ(100%) 醸造：大樽7年間 モンフォルテ・ダルバで超伝統的バローロを産する象徴的な生産者。現在はジャコモの孫にあたるロベルトが父のジョヴァンニの跡を引き継いでいます。長期熟成させるために7年間の大樽熟成。そのこだわりの製造方法で「20年過ぎたあたりからやっと飲めるバローロ」とイタリアでは言われています。ただし20年すぎたあたりでも、こなれた感じはしてきますが、まだまだ熟成するであろう厚みのあ…

バローロ リセルヴァ モンフォルティーノ 1996 ジャコモ コンテルノ 赤 750ml
¥105,840

イタリア ヴェネト州 デッレ・ヴェネツィエIGT 白 すっきりとした辛口品種：ガルガネーガ北イタリアの銘酒ソアーヴェの原料品種として知られるガルガネーガ種100％を丁寧に醸造したフレッシュでフルーティーな白ワイン。新鮮な果実の風味がたっぷり。はつらつとした青リンゴを思わせる酸とキレのあるミネラル感。親しみやすい飲み口が特徴です。（アルコール度数：12％）

アンコーラ ガルガネーガ ビアンコ 2014
¥930

イタリア ヴェネト州 IGTデッレ・ヴェネツィエ 白 すっきりとした辛口 ヴェネト気鋭のワイナリー、チェスコンが造るソーヴィニヨン・ブランの白ワイン。レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の酸が印象的。飲むほどにあらわれる味わい深い複雑なニュアンス。満足度の高い一本です。 （アルコール度数：11％）

チェスコン ソーヴィニヨン・デル・ヴェネト 2015
¥1,080

イタリア シチリア州 IGT 白 すっきりとした辛口透き通った柑橘系の果実の風味が心地よいシチリア島の典型的な白ワインのスタイル。口当たりは優しくシンプルです。食卓を華やかに演出する優れもののデイリー・ワイン。カタラート種50％、インツォリア種50％。アジェンダ・アグリコーラ・ビオロジカのオーガニック認定自然派ワインです。（アルコール度数：12％）

フォラーチ ソッラティーオ・ビアンコ 2015
¥1,080