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【無肥料・自然栽培】葡萄(ネオマスカット)2kg【産直・送料無料】

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究極のマスカット香マスカットオブアレキサンドリアをはるかに凌ぐ甘みとマスカット香を持っており、ほどほどに硬いゼリー状の果肉はたまらない食感となり、丸呑みの醍醐味も味わえる葡萄です。この究極なマスカット香はシャルドネなどのワインとの食べ合わせも最高で、マスカットの香りを存分に味わえる品種です。40年間…
キーワード:無農薬,無肥料,ぶどう,葡萄,ネオマスカット

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究極のマスカット香

マスカットオブアレキサンドリアをはるかに凌ぐ甘みとマスカット香を持っており、ほどほどに硬いゼリー状の果肉はたまらない食感となり、丸呑みの醍醐味も味わえる葡萄です。

この究極なマスカット香はシャルドネなどのワインとの食べ合わせも最高で、マスカットの香りを存分に味わえる品種です。

40年間無肥料栽培の葡萄

この葡萄を栽培されているのは、山形県寒河江市の工藤さんです。(現在は果樹園白雲)

工藤さんは、1977年より無肥料で葡萄を栽培しておられます。美味しい葡萄を作るために思考錯誤され、1997年からは、さらに無農薬での栽培に切り替えられました。

より自然に近い形での栽培を心がけておられ、2011年1月の大雪の際にも「自然の葡萄は雪を下ろすことができないから」と葡萄の樹に積もった雪を下ろすことはなかったそうです。そのため工藤農園の約3分の2の葡萄の樹が雪の重みで折れてしまいました。工藤さんは、まるで我が子を失ったように悲しげでしたが、「それが自然だから…」と話してくれました。

そんな工藤さんを慕って、2012年から果樹園白雲の松藤さんが葡萄栽培を手伝い、現在は工藤さんから葡萄園を譲り受けられ葡萄栽培をしておられます。

無肥料・無農薬での栽培が理想の栽培方法と考え、試行錯誤してこられた松藤さん。工藤さんとの出会いは、まさに運命的なものでした。葡萄の栽培にかけては、天才的だった工藤さんも、葡萄の発送という面では、お客様からクレームをいただくことがありました。きめ細やかな対応のできる松藤さんが発送に関して全面的に対応していただけるようになり、まさに鬼に金棒の状態です。

完全な無肥料・無農薬の栽培で、これ以上の葡萄は日本には実在しないと自信を持っておすすめできる工藤さんと松藤さんの葡萄です。甘いだけではない「本当の旨み」のある葡萄を是非ご堪能して下さい。

名称ネオマスカット
生産者果樹園白雲
産地山形県寒河江市
栽培方法無肥料自然栽培
発送時期9月上旬より
内容量約2kg(2房~5房)

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  • 果樹園白雲より直送となります。当店の他の商品と同梱はできません。
  • 収穫適期の葡萄を生産者が見極めて発送します。発送には少しお時間をいただく場合や、発送日のご指定をいただいても対応できない場合がございます。予めご了承下さい。今シーズンは9月上旬より収穫を予定しております。
  • 産地から直送しますため、代引決済をご利用いただけません。他のご決済方法をご選択下さい。

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