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未来日本酒店

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ショップについて 未来日本酒店はバイヤーが極めて厳しい基準でセレクトしたアイテムが楽しめる、お酒のプレミアム・セレクトショップです。
日本酒、焼酎、ジャパニーズウィスキー、ジャパニーズワインなどの日本が誇るこだわりの酒類を中心に、酒器やつまみなどお酒を楽しむ様々なアイテムをセレクトしています。 未来日本酒店の扱うアイテムはその名の通り「6つ星」、つまり5つ星の商品を更に上回る特別な商品です。テロワール、ヴィンテージ、デザイナーズなど、「哲学を持った」アイテムだけを厳選して取り扱っています。 未来日本酒店で最上級の体験をお楽しみください! なお、未来日本酒店はJs株式会社が企画・運営を行い、ミライシュハン株式会社が販売業者を務めるコラボレーションストアです。

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ショップ名
未来日本酒店
住所
東京都渋谷区西原1-49-13-202 
電話番号
03-6312-2448 
決済方法
クレジット決済・銀行振込・
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未来日本酒店の商品一覧

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商品詳細 価格/ポイント
  • 山廃純米 マル飛No.24 ひやおろし限定酒

    ¥1,728

    17pt

    山廃純米 マル飛No.24 ひやおろし限定酒

    伝統の山廃仕込みにこだわる秋田の老舗蔵の、使用酵母由来の番号が付けられた実験的な造りを行う「マル飛」シリーズ。 マル飛No.24は、秋田県開発の「秋田酵母No.24」を使用した山廃純米のひやおろしのお酒です。 柑橘系のフ…

    未来日本酒店

  • 龍勢 ゴールドラベル

    ¥3,780

    37pt

    龍勢 ゴールドラベル

    生もとづくりという昔ながらの作り方で作られている龍勢ゴールド。 生もとづくりでは、蔵についている微生物を使って造っています。 ですので、全く同じ工程を踏んでも蔵によって味が全く異なります。 そんな生もと仕込みで作られた純米大吟醸は、 純…

    未来日本酒店

  • 山形正宗 梅酒

    ¥1,620

    16pt

    山形正宗 梅酒

    山形正宗の純米酒に 南高梅の果肉をつけこみ この奥深い味わいは実現しました。 もともとは蔵元の家庭で造られていたもの。 奇をてらわず、「うまい梅酒」を目指し、 試行錯誤の末に商品化されました。 口に入れた瞬間酸味の中に甘味が広が…

    未来日本酒店

  • 山形正宗 純米大吟醸 藍 2014

    ¥5,400

    54pt

    山形正宗 純米大吟醸 藍 2014

    山形正宗のフラッグシップモデル。自分が本当美味しいと思える料理と合わせてお飲み頂きたい、と蔵元が自信を持ってお送りする逸品です。 一点だけ変えて仕込む対比実験を繰り返してたどり着いた「赤磐雄町」「生もと造り」「二年熟成」。 丸みのある…

    未来日本酒店

  • 陸奥八仙 MUTSU8000 Brut(ブリュット) 2016 o-type

    ¥1,836

    18pt

    陸奥八仙 MUTSU8000 Brut(ブリュット) 2016 o-type

    "MUTSU8000 Brut2016"は 今、日本酒界隈で話題の「陸奥八仙」 が提供するスパークリングシリーズ。 その中でも特にオススメなのがこちらの "o-type" 青森県の新しい酒造好適米、 「華さやか」の50%精…

    未来日本酒店

  • Another Sunny Day

    ¥4,298

    42pt

    Another Sunny Day

    今年誕生した新しいお酒「Another Sunny Day」は、ロックをこよなく愛する徳島県の三芳菊酒造とのコラボレーションにより生み出された「MUSIC×SAKE」シリーズの一作です。五線譜とレコード盤をモチーフにしたラベルデザインと、…

    未来日本酒店

  • ORBIA LUNA(オルビア ルナ)

    ¥2,808

    28pt

    ORBIA LUNA(オルビア ルナ)

    月明かりと共に甘美な夜を過ごせそうな 複雑な甘味と長い余韻 ラテン語で月を意味するLUNA(ルナ)。その酒質は通常よりもかなり甘く、クエン酸との甘酸のバランスが特徴で、白ワイン樽由来のハチミツやバニラなどの甘い香りと相まって綺麗…

    未来日本酒店

  • 亀泉 純米吟醸ひやおろし 高育63号

    ¥1,575

    15pt

    亀泉 純米吟醸ひやおろし 高育63号

    米、水、酵母の全てを高知県産にこだわって作られたテロワールのお酒です。 県産酒造好適米の風鳴子を55%まで磨き上げ、高知酵母、仁淀川水系の湧き水でじっくり醸しています。 メロンやバナナのような爽やかでフルーティな香り、と、一夏の…

    未来日本酒店

  • 山形正宗 純米吟醸 秋あがり2017

    ¥1,512

    15pt

    山形正宗 純米吟醸 秋あがり2017

    山田錦100%で醸した「秋あがり」限定酒。 「秋あがり」は、春に出来た新酒を一夏寝かせることによって、程よく熟成させたお酒です。 春先に一度火入れをし、出荷をする際には火入れをせずそのまま出荷することで「ひやおろし」とも呼ばれています。…

    未来日本酒店

  • 白木久 純米大吟醸無濾過原酒 BASARA

    ¥1,836

    18pt

    白木久 純米大吟醸無濾過原酒 BASARA

    コシヒカリに魅せられた蔵元が造る、香り高き芳醇なお酒。 かつては、酒造好適米の「祝」を用いて酒造りを行なっていた白杉酒造ですが、酒造好適米が手に入らなくなった時期があり、やむなくコシヒカリを使用することになりました。   …

    未来日本酒店

  • 華鳩 特別純米 華コロンブ 瓶囲いひやおろし

    ¥1,270

    12pt

    華鳩 特別純米 華コロンブ 瓶囲いひやおろし

    優しい米の旨味ときれいな酸、Alc14度台で気軽に秋の味覚と楽しめるお酒です。   colombeとはフランス語で平和を象徴する白い鳩のこと。花を咥える鳩のラベルも愛らしい、「華鳩」の特別純米ひやおろしです。 広島県産の…

    未来日本酒店

  • 富久錦 純米原酒 Fu.

    ¥947

    9pt

    富久錦 純米原酒 Fu.

    デザートワインのような果実味のある甘味と酸味が不思議な味わいの日本酒、それがFu.です。 伝統的な酒造りの技法で、お米だけで作られたとは思えないフルーティな味わいを引き出しています。 原料のキヌヒカリはコシヒカリの流れを汲んだほんのり甘…

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  • 純米酒 花洛

    ¥1,404

    14pt

    純米酒 花洛

    京都で限定栽培されている酒造好適米である「祝」を100%使ったお酒です。 「祝」は非常にデリケートで扱いが難しいのですが、やわらかく丸みのある味わいに仕上がるというある意味造り手泣かせのところがあるお米。 お米本来の旨味、コクの…

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  • 純米吟醸 今代司

    ¥1,728

    17pt

    純米吟醸 今代司

    KURA MASTER2017金賞受賞。 酒どころ新潟において、戦後最初に全量純米仕込みに切り替えた蔵としても知られる今代司酒造。 スッキリとして滑らかな舌触り、その奥に活きる純米の旨味とコク。 香りは穏やかで後味もキリリとしており、…

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  • ブラック今代司 極辛口純米酒

    ¥1,620

    16pt

    ブラック今代司 極辛口純米酒

    オールブラックのスタイリッシュなボトルデザインのブラック今代司。   凛とした極辛口の味わいは、肉料理や焼き魚など、こってりした味の料理にもぴったりとハマります。   お米本来の旨味と、新潟清酒らしい五百万石由来の…

    未来日本酒店

  • Montmeru Joie de Poulet(モンメル ジョイドプーレ)

    ¥1,728

    17pt

    Montmeru Joie de Poulet(モンメル ジョイドプーレ)

    新潟清酒「妙高山」を醸す妙高酒造が世界に向けて日本酒の魅力を発信する新ブランドが「モンメル(Montmeru)」です。 マイルドな超軟水である妙高山系の伏流水を用いて醸されるお酒は、口に含んだ時のまろやかな甘みが特徴。 「鶏の喜び」と…

    未来日本酒店

  • 1984, the bitter sweet symphony

    ¥10,238

    102pt

    1984, the bitter sweet symphony

    2016年クラウドファンディングによって生まれた1984年仕込みのVintage日本酒「1984, the bitter sweet symphony」30年という時の流れの中で、ヒトは甘いことも、ほろ苦いことも両方経験しながら、その全体…

    未来日本酒店

  • 雪香

    ¥540

    5pt

    雪香

    世界遺産の石見銀山を擁す島根県大田市に位置し、雄大な三山の麓から湧出する清冷な水をつかったこだわりの日本酒を創る一宮酒造。   雪香はそんな職人独自の瓶内発酵技術を用いてお届けする、スパークリングのお酒です。 まるで雪のような…

    未来日本酒店

  • 石見銀山 純米吟醸 改良八反流

    ¥1,814

    18pt

    石見銀山 純米吟醸 改良八反流

    一宮酒造が位置するのは、戦国時代、多くの大名や武将の争奪の的となった石見銀山の玄関口である島根県大田市。そんな、歴史ある街並みの中、一宮酒造は1896年に創業しました。 以来、「銘酒は良い水から生まれる」をポリシーに、「酒の命の源」である…

    未来日本酒店

  • 石見銀山 純米吟醸 改良八反流

    ¥1,814

    18pt

    石見銀山 純米吟醸 改良八反流

    栽培の難しい幻の酒米「改良八反流」を100%使用した純米吟醸酒。 日本酒発祥の地島根県のみで栽培されていた酒米、八反流。 八反流はおいしいお酒にはなるものの穂が高いため倒れやすく、 栽培が難しいためいつしか姿を消していきました。 そん…

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