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オペラワイン

オペラワインのキャプチャ

“ワインは、芸術である。” 私たちは、この熱い思いひとつからこのワインブティックを創りました。 ワイン---それは、大自然と人の情熱とが織りなす究極の創造物。それは完熟した果 実という可憐な姿から生まれ、人の心と匠の技と時間の偉大な力を借り、やがて豊 かな香りと密やかで芳醇な味わいを隠し持つ宝石のような輝きを放ちます。コルク を開けグラスに注がれると、永い眠りから覚め、あたかも新たな命を得たかのよう に徐々に華やぎ、時に静かに時に饒舌に自らの出生の物語を語り、踊り、独創的な 歌を奏でるその姿は、まるで満場のオペラ開幕舞台の舞踏アーティストたちのよう です。 ワインエキスパートが作った、ワインエキスパートのためのプレミアムワイン専門店です。 このワインブティックは、ワインのドアを開けその素晴らしい世界に魅入られた方 々、専門的な勉強を始められ特にソムリエ・アドバイザー・エキスパート資格認定 試験合格を目指す方々、そして豊かなワイン経験と知識を獲得されたワイン愛好者 ・ワインエキスパートの方々にも満足いただける厳選された、魅力あふれる高品質 ワインをお手頃の価格でご提供し、ワイン通に役に立つ最新情報をお届けすること を使命にしています。私たちはこの使命を達成し、この国にひとりでも多くのワイ ンエキスパートが増えることを願い、この国の新たなワイン文化の成長と創造に寄 与したいと望んでいます。 限りなく魅力あふれるワインの世界へのナビゲーターは、私たちです。 持田 かおる “オペラ” エグゼキュティヴ・ソムリエール JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエ ヨーロッパ航空会社での長く豊富な勤務経験とお客様へのサービスの実践経験に基づいた、こだわ りの高品質プレミアムワインのセレクションに高い定評と実力を持つ。 持田 伊佐人 “オペラ” ワインライフ・プロデューサー JSA日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート プレミアムブランドのマーケティングディレクターとして長く活躍。滞在機会の豊富な欧州で数々の感動的なワインに出会った知識と経験を持つ。「ワインは売らな い、ワインが創る世界をお届けする」を信条にするワインライフ・プロデューサー。アイピーエム 株式会社を設立、代表取締役に就任。 アイピーエム株式会社

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オペラワイン
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電話番号
03-4405-6260 
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オペラワインの商品一覧

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商品詳細 価格/ポイント
  • ソムリエ試験対策セット  基本の白4   新世界編

    ¥13,068

    130pt

    ソムリエ試験対策セット 基本の白4 新世界編

    ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート二次試験対策ワインセット、最多頻出の白ワイン基本3品種シャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブランを新世界で組み合わせました。米国、オーストラリア、ニュージーランドからワイン受験.com…

    オペラワイン

  • 応用編 フランス赤マイナー品種

    ¥13,176

    131pt

    応用編 フランス赤マイナー品種

    【このセットで学べる事】 ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート二次試験対策ワインのマイナー品種応用赤ワインセットです。カベルネフランはシノン、メルローはボルドー、ガメイはボジョレーの、フランス産の最も典型的な銘柄です。基本3品…

    オペラワイン

  • ソムリエ試験対策セット 基本の赤1

    ¥14,526

    145pt

    ソムリエ試験対策セット 基本の赤1

    【このセットで学べる事】 赤ワイン基本3品種の基本組み合わせです。ボルドーのカベルネ・ソーヴィニョン、ブルゴーニュのピノ・ノワール、、コート・デュ・ローヌのシラー、全てワイン受験.comの山崎先生の監修で最も出やすいタイプを厳選しています…

    オペラワイン

  • ソムリエ試験対策セット 基本の赤3

    ¥14,688

    146pt

    ソムリエ試験対策セット 基本の赤3

    【このセットで学べる事】 ソムリエ二次試験に最も重要なフランス産赤ワイン比較試飲のための基本的な組み合わせです。ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨン、ブルゴーニュのピノ・ノワール、ローヌのシラーそれぞれのテロワールの特徴が良く表現されている…

    オペラワイン

  • クラシック・ナパヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン

    ¥5,832

    58pt

    クラシック・ナパヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン

    フレンチオーク小樽(新樽25%)で18ヶ月間熟成。バランスが良く、エレガントで複雑味がある世界品質のカベルネ。果実の凝縮感と力強いフィニッシュ。食事と共 に楽しめるクロ・デュヴァルの代表的ワインです。

    オペラワイン

  • クラシック・ナパヴァレー・メルロー

    ¥4,860

    48pt

    クラシック・ナパヴァレー・メルロー

    熟成はフレンチオークの小樽で17ヶ月間(新樽25%)。黒系果実の力強いフレーバーが、柔らかなタンニンとともに広がります。バランス、エレガントさ、複雑さを表現 しているワイン。JALファーストクラス搭載

    オペラワイン

  • セントラル・コースト・ピノノワール ジョシュ・ジャンセン セレクション

    ¥4,536

    45pt

    セントラル・コースト・ピノノワール ジョシュ・ジャンセン セレクション

    自社畑のぶどうが15%ブレンドされたこのワインはラズベリーやチェリー、若干感じられるジビエの野生的な香りが複雑に絡み合います。ひそかに感じる森の下草の香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層を成し、クリーミーさも感じられる見事な…

    オペラワイン

  • オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール イザベル 2010

    ¥6,264

    62pt

    オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール イザベル 2010

    ピノ・ノワールから造られる各々の最高の樽をブレンドするユニークなワインです。毎年そのブレンド比率は異なるが、一貫して長期熟成を可能にする凝縮感とかろやかな酸味が素晴らしい。黒系フルーツ、リコリス(カンゾウ)、トースト、土、森の香りがし、口…

    オペラワイン

  • シャルドネ・クロエ・ロシアン・ヴァレー

    ¥11,880

    118pt

    シャルドネ・クロエ・ロシアン・ヴァレー

    素晴らしいフィネスと自然なリッチさ、ミネラル感のある酸味があり、非常にエレガントで洗練された味わいです。

    オペラワイン

  • エグリ・ウーリエ ブリュット・トラディション 13デゴルジュマン

    ¥10,800

    108pt

    エグリ・ウーリエ ブリュット・トラディション 13デゴルジュマン

    ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%。理想的な緩やかな南向き斜面に植えられた平均樹齢40年の古樹のピノ・ノワールは、ガティノワやボランジェといった同じく最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名なアイ村より早くヴェレゾンする。その凝縮…

    オペラワイン

  • ピオ・チェザーレ ガヴィ

    ¥3,240

    32pt

    ピオ・チェザーレ ガヴィ

    さわやか、さっぱりした酸味とフルーティさが見事に調和。<収穫年>2013年固有品種コルテーゼ種の特徴をフルに引出すことに成功している。さわやかな青い果実・リンゴと桃の香りとさっぱりとした口当たり。すっきりしたキレのあるフレッシュな酸味&フ…

    オペラワイン

  • ピオ・チェザーレ ランゲ・アルネイス

    ¥3,240

    32pt

    ピオ・チェザーレ ランゲ・アルネイス

    イタリア白ワインのイメージを変える、ふくよかさとなめらかな口当たり。飲みやすさは抜群の評価。<収穫年>2012年固有品種であるアルネイス特有の白桃や熟した果実のようなふくよかでやさしいアロマが豊潤さを表す。軽快なアタックとみずみずしさは野…

    オペラワイン

  • ボルゴ・スコペート キャンティ・クラシコ

    ¥3,780

    37pt

    ボルゴ・スコペート キャンティ・クラシコ

    豊潤でエレガント、シンプルな中に豊かな味わい。サンジョベーゼのあるべき姿を表現。<収穫年>2010年ワイナリーシエナから近くキャンティ・クラシコD.O.C.G. エリアの南端に位置する。サンジョベーゼ90% メルロー5% コロリーノ5%。…

    オペラワイン

  • ヴィルマール・リリー・ラ・モンターニ・グランドレゼルヴ

    ¥7,020

    70pt

    ヴィルマール・リリー・ラ・モンターニ・グランドレゼルヴ

    ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。フードルで10ヶ月熟成。24ヶ月の瓶熟の後にリリース。洋ナシや白桃のニュアンス。シャルドネの美しい酸がこのシャンパーニュをエレガントなスタイルに仕上げている。

    オペラワイン

  • バリッチ ロッソ・ディ・モンタルチーノ

    ¥5,184

    51pt

    バリッチ ロッソ・ディ・モンタルチーノ

    正統ブルネッロの金字塔。豊かで厚みのあるボディと豊潤なアロマ。<収穫年>2011年トスカーナ州、ブルネロの北東、モントソーリ・コロンバイオに居を構える小さなカンティーナ。1955年に、現当主ネロ・バリッチ氏により設立。1967年DOCにブ…

    オペラワイン

  • バリッチ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

    ¥9,180

    91pt

    バリッチ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

    ブルネッロの金字塔。名匠によるモンタルチーノの深い味わいとサンジョベーゼが奏でる物語は、もはや芸術作品と呼ぶにふさわしい。<収穫年>2008年1955年、現当主ネロ・バリッチにより設立。1967年ブルネッロがDOCに昇格した際に、ブルネッ…

    オペラワイン

  • ガティノワ・グランクリュ・アイ・ブリュット2008

    ¥10,800

    108pt

    ガティノワ・グランクリュ・アイ・ブリュット2008

    市街のすぐ後方、川に落ち込むかのような急斜面のアイ村で最も優れた区画から醸される。力強いピノ・ノワールの特質に加えて、ノーブルでピュアなアロマ、シルクのような舌触り、テロワールの特徴が詰まっている一品。ソースを選べば、肉料理に併せることも…

    オペラワイン

  • ギィ・シャルルマーニュ グランクリュ・レゼルヴブラン・ド・ブラン

    ¥7,020

    70pt

    ギィ・シャルルマーニュ グランクリュ・レゼルヴブラン・ド・ブラン

    シャルドネ100%、36ヶ月瓶熟。「クロ・デュ・メニル」に代表されるように優れたキレを持つ一本を産み出す村。ブルゴーニュで言えば、ピュリニー・モンラッシェのように一点の隙もなく張りつめた緊張感のある剛のミネラルを持つ。NVにはMLFを行い…

    オペラワイン

  • ホワイトセット 1

    ¥4,298

    42pt

    ホワイトセット 1

    魚介の刺身やカルパッチョに驚くほどぴったり合うパーカー90点のミュスカデとクレマン・ド・リムー泡のセット。癒しの爽風が吹くようなさわやかさです。 オペラが勧める和食(魚介系)に合うベストコスパセット。飲みやすさと口当たりの良さ。…

    オペラワイン

  • ホワイトセット 2

    ¥5,378

    53pt

    ホワイトセット 2

    天ぷら、野菜料理、鳥料理との相性は抜群のスパークリングと、パーカー称賛のソーヴィニヨン・ブランの鉄板白セット!のどごしの爽やかさと締まった酸味のコンビ!ブルゴーニュトップクラス醸造家による白い花とサマーフルーツのアロマの凝縮感。口当たりの…

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