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まいどや

まいどやのキャプチャ

業務向け食材をお手頃価格でご提供、業務食材の「まいどや」です

送料
600円~
ショップ名
まいどや
住所
大阪府 大阪市都島区中野町2-9-10 
電話番号
050-3636-0109, 06-6363-5545 
決済方法
銀行振込・代引
運送会社
佐川急便
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まいどやの商品一覧

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全62件中1~20件表示

商品詳細 価格/ポイント
  • 割菜「芋がら」 1kg

    ¥3,200

    32pt

    割菜「芋がら」 1kg

    里芋の茎である芋がら。煮物や汁物の具に美味しい芋がらです。1. たっぷりの水に15分浸ける。2. 鍋に湯を沸かし、水戻しした芋がらをそのまま15分ほど茹でる。3. ふっくら戻ったらザルに上げ、水でやさしく洗う。4. 水気を絞って、好みの…

    まいどや

  • 桜の花の塩漬け 100g

    ¥300

    3pt

    桜の花の塩漬け 100g

     さっと水洗いして水を切って炊き立てのご飯に混ぜ込むと、桜ご飯。漆塗の碗に盛るとお吸い物、花びらを散らした酢のもの、ゼリーなどいろいろあります。原材料:桜の花、食塩、梅酢原産地;国産内容量;100g保存:冷蔵保存

    まいどや

  • 海藻プチマリン 500g<クール便扱い>

    ¥500

    5pt

    海藻プチマリン 500g<クール便扱い>

    商品の特徴今までにない食感で、プチプチシャキシャキとした新しい歯応えをお楽しみいただけます。低カロリーでカルシウム豊富な食品です。商品の使用方法ザルに移して流水でさっと洗い、よく水切りした後、様々な料理にご利用ください。お好みのドレッ…

    まいどや

  • 最高級極太干しぜんまい 100g

    ¥2,500

    25pt

    最高級極太干しぜんまい 100g

    木の皮で屋根を葺いて小屋がけして、石を組んだ4m四方もある竈(かまど)に、一日中生木を燃やしてぜんまいを蒸しって燻製にしたもの。山で作るのは青干しといって、水で戻すときれいな緑色になるぜんまいの戻し方 1: ぜんまいは、たっぷりの水に…

    まいどや

  • 青もみじ麩<クール便扱い>

    ¥220

    2pt

    青もみじ麩<クール便扱い>

    何色もの色の違った生麩生地を重ねて美しいグラデーションを表現する「花麩」。彩りとしてだけでなく、味わいや食感にも妥協しない生麩に仕上げています。内容量 長さ 約20cm 重さ 約75g原材料 小麦グルテン、もち粉、黄色4号、青色1号保存方…

    まいどや

  • 山桃

    ¥480

    4pt

    山桃

    原材料    山桃 砂糖 ワイン 焼酎 酸味料 リン酸塩(Na)        酸化防止剤(亜硫酸塩 ビタミンC)着色料(赤102) みょうばん内容量   容量液共 450g 固形量 230g賞味期限 商品記載保存方法…

    まいどや

  • 太白とろろ昆布

    ¥550

    5pt

    太白とろろ昆布

    昆布の表面の黒い部分を先に削り落として、昆布の芯だけにしたものを削って出来る物がとろろ昆布なんです。 内容量 100g製造より約1年(開封後はお早めにお召し上がりください)保存方法 冷暗所

    まいどや

  • 長ひじき

    ¥780

    7pt

    長ひじき

     ひじきには鉄、カルシウム、リン、カリウム、ヨウ素、が多く含まれ特に鉄はなんと牛乳の500倍も多く含まれミネラル豊富で食物繊維も多く含むため血液をきれいにするほか高血圧や動脈硬化の予防にも効果があります。微量に含まれるフコキサン…

    まいどや

  • 干勝栗 500g

    ¥2,600

    26pt

    干勝栗 500g

    少し格式ばった年始の品物に使用されます。勝栗は、干した栗を臼(うす)で搗ち(かち)、殻と渋皮を取り去ったもの。「搗ち」と「勝ち」が通じるところから、武士の祝い膳の三肴の一つとされ、そこから勝利の祝いや正月の祝儀に用いられるようになりま…

    まいどや

  • うぐいす粉(国産) 200g

    ¥200

    2pt

    うぐいす粉(国産) 200g

    内容量   200g賞味期限 90日 開封後はお早めにお食べください。保存方法    高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。        開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、   …

    まいどや

  • 有馬山椒

    ¥1,300

    13pt

    有馬山椒

    味の神髄。旨いのは‘これ‘。容量液共 180g 用途 天盛 等原材料  実山椒、醤油、砂糖、味醂、調味料(アミノ酸等)味付 山椒風味賞味期限  3ヶ月保存方法  常温開封後は10℃以下で保存してください。

    まいどや

  • 粉寒天 1kg

    ¥5,100

    51pt

    粉寒天 1kg

    商品名 粉寒天高級和菓子屋、料亭で使われている上質の粉寒天です。海藻から抽出された粉寒天です。寒天は食物繊維が含まれており、しかも低カロリー。寒天ゼリーなど、ヘルシーメニューが手軽で簡単につくれます。お茶・コーヒー・みそ汁等に入れてもお召…

    まいどや

  • 絹漉胡麻 大村屋「黒」

    ¥780

    7pt

    絹漉胡麻 大村屋「黒」

    ゴマの皮をむき、香味豊かに焙煎し、微粒子になるまですりつぶしたクリーム状の絹漉胡麻。どんな調味料にも合わせられる優れものです。他社があまり使用しておらず、粒が大きくて、優れたうまみを秘めたホンジュラス産の白ゴマを使用しています。黒ゴマは、…

    まいどや

  • 幻の国産 岩茸 20g

    ¥1,700

    17pt

    幻の国産 岩茸 20g

    幻の食材岩茸です。乾燥させた岩茸はパリパリ状になっているので、丁寧にあつかう事が大切です。戻し方は、たっぷりめのぬるま湯に乾燥した岩茸を静かに入れます。岩茸は軽く、浮いてくるので、落とし蓋などで十分に水分を含ませられる状態にすれば、 早…

    まいどや

  • 輪切り唐辛子 極細 30g

    ¥200

    2pt

    輪切り唐辛子 極細 30g

    厳選した赤唐辛子を非常に細かく輪切りにし、さらに種を抜いて再び天日乾燥して仕上げています。いろいろな料理に独特の風味と美しい彩りを与えます。 また、辛み成分カプサイシンを多く含んでおります。原 料 選別赤唐辛子 内容量 30g …

    まいどや

  • クコの実 100g

    ¥350

    3pt

    クコの実 100g

    中国原産のクコの実を乾燥させたドライフルーツです。クコは中国原産のナス科の落葉木です。中国では、歴代の宮廷調理人が料理の素材として使うなど古くから珍重され、クコ茶、クコ粥、クコ酒として利用されています。ベタイン、ゼアキサチン、リノール酸…

    まいどや

  • 白玉粉 1kg

    ¥1,500

    15pt

    白玉粉 1kg

    もち米を精白・水洗いをしてから石うすで水引きして、沈殿したものを乾燥させたものです。白玉だんごして、お汁粉・大福の生地としてお使いいただけます。やわらかさと弾力が特徴です。内容量 1kg保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 …

    まいどや

  • すり身 500g<クール便扱い>

    ¥1,200

    12pt

    すり身 500g<クール便扱い>

     <調理例> すり身の具沢山揚げ 材料 ワラズカすり身 500g1箱 塩小さじ 1 こしょう 少々 さやいんげん お好みの量 ホールコーン(缶詰) お好みの量 プロセ…

    まいどや

  • 岩梨 90g

    ¥8,500

    85pt

    岩梨 90g

    国産ツツジ科、味が果実の梨の実に似ているのでこの名があります。山地の林縁などに生える常緑の小低木。高さ15cm花期4-5月。果実は7月に熟します。高山の絶壁に生えてるため、非常に希少価値の商品です。小鉢もの天盛、あしらいなどご利用頂…

    まいどや

  • 引き上げ湯葉 刺身用 5枚入 <クール便扱い> 

    ¥2,800

    28pt

    引き上げ湯葉 刺身用 5枚入 <クール便扱い> 

    そのまま生で、わさび醤油またはしょうが醤油で美味しくいただけます。イクラをのせてわさび醤油もとてもよく合います。しゃぶしゃぶにしてポン酢やゆず胡椒で食すのも美味いです。内容量  5枚入原材料 大豆(カナダ・国産混合)保存方法 …

    まいどや

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