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斎木正志の魚沼産こしひかりの店

斎木正志の魚沼産こしひかりの店のキャプチャ

【私たちは】  新潟県の十日町市で、自家製の有機肥料を主に使用し、魚沼産こしひかりを中心に もち米やアスパラなどのお野菜を栽培をしており、その季節に収穫できる栽培品を中心に販売しております。  大規模農家ではございませんので、販売できる数量には限りがございますが、安心・安全で、『おいしい』 と言われるものをみなさまに食べていただきたいと思い栽培に努めております。 機会がございましたら、ぜひお試し下さい。 【土づくり】 「米のもみ殻」、米を精米したときに出る「こぬか」に、えのきやなめこなどのきのこの「廃菌床」を加え、 さらに有機栽培用の資材を混ぜ合わせます。  これを年に数回かき混ぜながら、約3年ほど寝かせて発酵させ、自家製有機肥料を作りあげます。 この有機肥料を年に2回、春と秋(田植え前と稲刈り後)田んぼにまいて、トラクターで田んぼの土と混ぜ 合わせます。化学肥料だと一時的に土に栄養を与えることができるかもしれませんが、実は土の中では微生 物を弱らせ、土自体の力を奪いとっているのです。  有機肥料の使用では、栄養を与えるだけでなく、微生物の活動も活発にさせます。植物は微生物なしでは 十分に養分を吸収することができません。植物は根から根酸という物を出していて、それによって微生物は 活発に活動し、植物に栄養を送ります。つまり微生物の多い土では、植物が養分をたくさん吸収できるため に栄養のある美味しい作物を作ることができるのです。  
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送料
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ショップ名
斎木正志の魚沼産こしひかりの店
住所
新潟県十日町市南鐙坂1645 
電話番号
0120-264-274 
決済方法
銀行振込・代引
運送会社
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