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あおもり菜果園

あおもり菜果園のキャプチャ

津軽・弘前のりんご農園から捥ぎ立て産地直送の林檎をお届けします!

産地直送、新鮮で作り手のこだわりと思いをそのままに。
契約農家の生産者さん、作品を作り出す職人さん、創作作家さん、心のこもった商品を自分のまなこ(眼)で確認し、お客様の安心・安全・満足を追求し心のこもったサービスを迅速に提供致します。

一つ一つ、本当に美味しい本物の青森リンゴを紹介し、お客様へお届けできる事にやりがいと喜びを感じおります!

当ストアの商品価格は全て消費税込です。


【りんごの保存方法】
 りんごは収穫されても呼吸を続けているので、あまり長く保存すると実がパサパサしてきて味が落ちてしまいます。りんごを低温下(0~4℃ぐらいが理想的)に置くことで進行を遅らせることができます。家庭では5~10℃の野菜室でもOK♪
 具体的には、ビニール袋に入れ冷蔵庫へ保管が良いです。長期間保存の場合は、ビニール袋の中に新聞紙などを入れるのが良いでしょう。
 もちろん早めに食べるのがベストです!

【りんごの種類】
●弘前ふじ
 糖度は高く、蜜が入り、多汁で、食味はふじに似ていますが、果肉はやや柔らかく酸味が少なめです。
 ふじより美味しいという人もいます。是非、試食してみて下さい。
 果形はふじに似ていますが、より円形です。果色は濃赤色で、縞状に着色しますが色が濃くなると縞が不明瞭になります。
 収穫期は10月初旬です。
●トキ
 果汁が多くて美味しく、シャキシャキの食感で大人気なリンゴです。
 黄色いりんごで果肉も淡い黄色ですが、うっすら紅みが差し、果汁が多く甘酸適和、香り・歯ざわり・口当たりも良好で、女性や子供に大人気の林檎です。
 あまり知名度は無いのですが、トキは青森県産の高級りんごで、近年稀に見る成功品種とも言われています。全国のトキ生産量94%を誇る青森県内でも生産量が大変少ないため、希少価値の高い入手困難な青リンゴです。
 酸味よりも甘味が突出しており、ぶどうの高級品種であるデラウェア並みの糖度を持つものも有ります。果汁も豊富で、物によってはナイフを入れると果肉から滲み出るほど。また、りんご特有の甘酸っぱい香りがとりわけ強いのも特徴。
●ふじ
 果皮は褐紅色の地に縞状に鮮紅色に着色する美しいりんごです。甘味と香りが強く、ほど良い酸味。肉質は黄白色でシャキっとした歯ごたえ、甘味が強く芳香があり、果汁が多い。特に蜜入りの果実はとても美味しい。
●サンふじ
 熟期は11月上中旬ですが、保存性が高いのが特徴です。
 袋をっけず、太陽の光をいっぱい浴びて育った果実は、有袋栽培のものよりも着色や肌などの外観と貯蔵性は劣りますが、甘さ・香りなどの食味はいっそう良いものが多いです。
●王林
 果形は長円錐形、果皮は鈍い緑黄色、外観はややよくないのですが、保存性が高く肉質繊密で多汁、酸は少なく、甘さが強いりんごです。
 成熟期は11月上旬です。
●サンジョナゴールド
 完熟品は酸味がやや強いですが、甘味と酸味のバランスが取れ、口当たりもよく、多汁でうまいりんごです。
 果形は円形で、豊満、橙紅色。
 貯蔵性は、常温で2週間程度、冷蔵で2~3ヶ月です。

【リンゴの豆知識】
●無袋栽培
 無袋栽培のりんごは太陽の恵みをいっぱい浴び、糖度が増し、味が強く香りも良くなります。
●りんごの蜜
 気温の変化で寒さなどのストレスによって糖分が分解されず、細胞と細胞の間にたまります。その甘味を感じさせる物質に水分が引き寄せられて蜜のように見えます。
 品種によって蜜が入るリンゴとそうでないリンゴがあり、「ふじ」には入りやすいようです。特に蜜入りでないものでも十分美味しいですよ♪ただ、過剰に蜜が入っていると日持ちがしにくくなる(腐りやすくなる)ので注意が必要です。新鮮なうちにお召し上がりください。ただ、蜜が入っているか入ってないかは割ってみないとわからないのが難しいところです。
 糖としては甘みは低いですが、熟度がすすむとこの状態になるので、完熟したものの目安となります。
●葉取らずりんご
 通常、りんごの色を紅く鮮やかにする為に、より日光を浴びせる目的で周りの葉を摘み取ります。その葉を摘み取らず、見た目ではなく味に重点をおいたりんご(サンふじ)が葉取らずりんごです。
 自然の状態で果実を熟させるので、色ムラなどがあり外観は通常のりんごに劣りますが、蜜の入りも良くなりとってもジューシーな自然本来の姿のおいしいりんごです。
●ワックス上がり
 つがるやジョナゴールドは、時折果皮がベトつくものがあり、品種が遺伝的に本来持っている性質として、熟度が進むと果実が自然に果皮の保護をしている状態です。
●冷やすと甘くなる♪
 果糖・ブドウ糖とも低温で甘みが増します。
 低温で湿度が高いと長持ちするので、ポリ袋等に入れて、冷蔵庫に保管した方が良い。
●ご家庭用りんごについて
 家庭用りんごとは一般的に、ツル割れ状態・キズ付き状態のりんごです。
 ツル割れりんごは、割れている部分が黒くんっているので「傷み始めているのでは…?」「腐っているのでは…?」と思っている方も多いと思います。
 ですが、ツルもとの部分のみ変色・傷みが出ているのがほとんどで、蜜の濃度・入り方は、実はツル割れりんごの方が圧倒的に多いことがあります。
 甘味もほとんど変わりません♪

【りんごの効能・効果】
 りんごには「食品成分表」には記載されていない成分が豊富に含まれており、それらが健康・長寿説の源となっています。
 りんごには水溶性のペクチンが豊富に含まれており、便秘の解消、大腸ガンの予防に効果があります。また、アレルギー性疾患(気管支炎・鼻炎・皮膚炎)の予防にも有効である事も解明されています。
 白い実の部分にはフラボノイドの1種のケラセチンを含み、赤い皮にはアントシアニンを含んでいます。これらはいずれも強い抗酸化力を持つポリフェノール類で、血液中のコレステロールの酸化を抑制し、心臓病や脳血管病の原因となる動脈硬化を予防します。
 カテキンも少量含まれており、血液を固まらせて血管が詰まる原因となる血小板の作用を抑えるので、心筋梗塞や脳梗塞を予防されると言われています。
 食物繊維が血糖値の上昇スピードを抑えて糖尿病を予防したり、カリウムが血液の上昇を抑えて高血圧を予防するなど、多くの生活習慣病を予防する働きを持っています。


【送料】
送料は商品によって異なります。
商品ページにてご確認下さい。

【支払い方法】
商品の支払方法は、クレジットカード決済、コンビニ払い、銀行振込がご利用頂けます。
・銀行振込手数料はお客様ご負担となっております。
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・以下のコンビニエンスストアにてお支払いが可能です。
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ファミリーマート(Famiポート)
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コンビニPOSレジ(オンライン決済)
・コンビニ払い、銀行振込の支払い期日はご注文後1週間となっております。1週間の支払い期日を経過しても入金が無い場合は自動的に注文キャンセルとなりますので、再度ご注文お願い致します。

【配送】
通常、配送のご依頼(注文)を受けてから7日以内に発送いたします。

お客様にて配達日を指定された場合は、指定配達日に届くよう発送致します。
配達日を指定する場合、ご注文時の備考欄に2015年12月4日(金)以降の日付をご記入下さい。
配達希望時間帯がある場合、備考欄に午前・午後1(12時~14時)・午後2(14時~16時)・夕方(16時~18時)・夜1(18時~20時)・夜2(20時~21時)の6つの時間帯の中からご記入お願い致します。
記入例1)2015/12/15 午前
記入例2)2015/12/20 午後2
記入例3)2016/01/10 夜2
但し、配達日指定は注文日より7日以降の日付を指定下さい。
例)注文する日が12/1の場合、12/8以降のみ日付指定可能です
※2015年12月3日(木)以前の日付で配達日指定はできません

配達時間におきましては、ご希望の時間と前後する場合がございますので予めご了承下さい。

商品の発送には万全を期しますが、地震・津波・洪水・大雪などの天変地異やテロ・戦争等やむを得ない状況におきましては、配送上の関係で遅延する場合や、やむなく配送を中止させて頂く場合がございますのでご了承下さい。

【お問い合わせ】
質問やご不明な点がございましたら、お気軽に問い合わせ下さい。
メールでのお問い合わせへの返信は翌日以降の対応になる場合がございますので、お急ぎの際はお電話での問い合わせ願います。

あおもり菜果園
●電話(月曜~土曜10:00~16:00)
0172-88-6937
●メール(24時間受付)
hirosaki@townguide.sakura.ne.jp
●定休日
日曜、年末年始
●住所
青森県弘前市東城北3-2-5
●販売責任者
葛西貴志

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