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「G-COFFEE」自家焙煎コーヒー豆屋

「G-COFFEE」自家焙煎コーヒー豆屋のキャプチャ

手網焙煎珈琲豆屋「G-COFFEE」オンラインページです。

テーマは ~ココロ温まる一瞬のお届け~ です。
 
珈琲に全く興味がなかった僕が、一杯のコーヒーによって衝撃を受け
今では人生に欠かせないパートナーのような存在になっています。
そんな感動をたくさんの方々にも体験していただきたいと思い、日々邁進しております。

スペシャリティコーヒーを中心に、厳選した高品質な珈琲豆をお客様にご提案していきます。
ご注文頂いてから、お客様のおいしそうにコーヒーを飲んでいる顔を思い浮かべ、私が丁寧に手網で直火焙煎いたします。

「手網焙煎」は、

機械ほど統一した見た目の精度はありませんが、
目の前で起こる豆の変化を、外観・音・香り・感覚で焙煎いたします。
少量の豆をを強火で一気に熱を入れることにより、豆の個性をより強く出せると考えております。

そこには機械では出せない「一期一会」の温かみのある立体的な味わいがあります。


今日という日は今日しかありません。
私のコーヒーであなたの一瞬をより素敵なモノにできたら幸せです。
どうぞよろしくお願いいたします。

公式サイト → http://kentaroucoffee.web.fc2.com/ 
                          代表 鈴木健太郎

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