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小澤農園

小澤農園のキャプチャ

愛知県碧南市より、有機栽培・朝採りの完熟いちじくをお届けします。
小澤農園ではドーフィン、ホワイトゼノアの2種のいちじくを栽培しております。

◆(桝井)ドーフィン◆
明治時代に広島県の「桝井農場」の初代会長がアメリカから導入したドーフィンを改良した品種で、
国内で流通している""いちじく""の8~9割を占めています。
是非、今まで食した""いちじく""との味の違いを実感してください。

◇ホワイトゼノア◇
熟しても色付かないのが特徴で、適度な甘みと粘り気があります。
芳香が強いので、アメリカではケーキ用品種として有名です。

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