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日本の麺作りの原点は、職人が最初から最後まで小麦粉を巧みに操る手作業と技術を助ける機械との調和が製麺職人を世に送り出して来ました。当工場は、こだわりの栃木県産純100%の小麦粉を使った最高級の麺「匠味よし」など、昔ながらの製法で丁寧に精魂込めて作っています。麺の種類に応じ「縦切り」「逆さ切り」「平打ち」など手間を惜しまず、先人者がこだわって来た王道を昔ながらの日本製法麺を守り続けています。私達は、小さいながらも手作りの日本製法麺を作ることが麺文化を承継する工場であり続けたいと貢献しています。手作りの出来立て麺を是非、ご賞味ください。

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商品詳細 価格/ポイント
  • 醤油ラーメン5食セット(スープ付き)

    ¥580

    醤油ラーメン5食セット(スープ付き)

    昔ながらの日本製製法麺で職人が作る高級小麦粉使用の中華麺は、150gの細麺です。家庭でのゆで時間の目安は、約2分30秒位ですが、堅さはお好みで調整して下さい。冷蔵保管で約10日間、又は冷凍保管でも早めのお召し上がり頂けます。又、スープにつ…

    takumiajiyoshi

  • 味噌ラーメン5食セット(スープ付き)

    ¥630

    味噌ラーメン5食セット(スープ付き)

    昔ながらの日本製製法麺で職人が作る高級小麦粉使用の中華麺は、150gの中太麺です。家庭でのゆで時間の目安は、約3分30秒位ですが、堅さはお好みで調整して下さい。冷蔵保管で約10日間、又は冷凍保管でも早めのお召し上がり頂けます。又、スープに…

    takumiajiyoshi

  • 醤油・味噌5セット(スープ付き)醤油3食+味噌2食

    ¥610

    醤油・味噌5セット(スープ付き)醤油3食+味噌2食

    昔ながらの日本製製法麺で職人が作る高級小麦粉使用の中華麺は、150gの細麺です。家庭でのゆで時間の目安は、約2分30秒位ですが、堅さはお好みで調整して下さい。冷蔵保管で約10日間、又は冷凍保管でも早めのお召し上がり頂けます。又、スープにつ…

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  • チャーハン醤油たれ(400cc)

    ¥250

    チャーハン醤油たれ(400cc)

    醤油チャーハンたれの特徴は、見た目よりねっとりしたまろやかな味付となっています。ご飯に良くかき混ぜながら炒め、醤油の香ばしさが漂ってきたら完成です。ご飯の量に合わせて調整して下さい。又、おにぎり、やきおにぎり、炒めものなど万能タイプになっ…

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  • 国産冷凍餃子12個トレイ入り

    ¥380

    国産冷凍餃子12個トレイ入り

    国産食材100%使用の冷凍餃子は、野菜たっぷり肉汁ニンニク風味の餃子です。当社でも大人気の一品になっています。1個25グラムのジャンボ餃子を是非、ご賞味ください。

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