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7325COFFEE

7325COFFEEのキャプチャ

鵠沼海岸商店街にある自家焙煎珈琲のお店7325COFFEE(ナミニココーヒー)。名前の由来は、東北の大震災のような怖い津波が来ませんようにと、波がニコっとしていますようにと願い7325COFFEEというお店の名前にしました。
 お店からも毎月少しの支援をお客様と共にしております。 
お店は夫婦2人 息子2人(3才・1才)でコーヒー屋さんを元気に営業しています♬ 息子達は保育園を頑張ってます(#^^#)

お店は早朝のコーヒー豆の焙煎から始まります。焙煎機に豆を入れた瞬間から1分毎に温度、ガス圧等を計算しながら、無言のままもくもくとお仕事。この作業がとっても好きなんです。 みんなが美味しいと思えるコーヒー、それを作るのが僕の仕事。コーヒーは鮮度が一番大事で、できれば焙煎後1週間以内に飲んで頂きたい、お客様のコーヒーブレイクには新鮮で風味豊かなコーヒーを味わって頂きたいと思います。きっと鮮度の良いコーヒー豆はご自宅でペーパーフィルターやフレンチプレスで淹れる時、しっかりと膨らむと思います。お店で焙煎したコーヒー豆、心を込めて送ります。
FB➡https://www.facebook.com/7325COFFEE HP➡:http://7325coffee.hare.co.jp

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