通販ショッピングサーチ アイテムポストは、楽しくショッピングできる比較検索サイトです。

あご匠松井

あご匠松井のキャプチャ

長崎県平戸産あごだし等を関東、主「髙島屋」味百選を通してあごだしを
高級だしとして位置付けした先駆者のあご匠松井店主のプライベートショップ。

送料
ショップ名
あご匠松井
住所
 
電話番号
 
決済方法
クレジット決済・銀行振込・代引
運送会社
あご匠松井に移動

あご匠松井の商品一覧

表示方法: 写真小写真大
表示件数: 20件40件60件80件
表示順序: 売れ筋順新着順価格が安い価格が高いGMOとくとくポイント率が高い

全7件

  • ≪前の20件
  • 1
  • 次の20件 ≫
商品詳細 価格/ポイント
  • あごだし(長崎県平戸産伝統炭火焼あご)

    ¥1,080

    あごだし(長崎県平戸産伝統炭火焼あご)

    長崎県平戸伝統炭火焼あご(あごだし)激流渦巻く平戸瀬戸で獲られた新鮮な飛魚(あご)を串刺しにして、炭火で焼き天日で5日~7日間「波棚」(なだな)で、干しあげます。 そのなかでも最も美味しいダシの出る一級品のみを選別して、袋ずめ致しておりま…

    あご匠松井

  • お手軽粉末あごだし

    ¥918

    お手軽粉末あごだし

    原材料:飛魚(長崎県産)、赤穂の焼塩、牡蛎(広島県産)、椎茸(大分産)、真昆布(道南産)、砂糖、酵母エキス、デキストリンです。国産の天然の旨み成分を使いあごだしを引き立てる隠し味に使用することが私のこだわりでもあり又、名店あご匠として恥ず…

    あご匠松井

  • あごだしパック

    ¥2,808

    あごだしパック

    100パーセント焼あごの粉末を使用しました塩なしだしパックです。

    あご匠松井

  • つまみあご

    ¥3,240

    つまみあご

    つまみ飛魚(あご)150g袋入り毎年9月~10月にかけて、長崎県平戸では季節風(あご風)がくるとあご漁が行われます。激流渦巻く平戸瀬戸で、 獲れた新鮮な飛魚(あご)の幼魚を一尾一尾、頭とはらわたを取り除き、当店特製の秘伝のタレに一昼夜漬け…

    あご匠松井

  • 木槌仕上げのつまみあご

    ¥2,700

    木槌仕上げのつまみあご

    木槌仕上げのつまみあご 10尾今は、希少価値がある長崎県平戸瀬戸で9月から10月にかけて水揚げされる飛魚(あご)の稚魚の中でも、最も少なく美味しい青細飛魚の稚魚だけを中ヒレを取りはぶき丹精こめて木槌ちで食べ易く仕上げました。

    あご匠松井

  • 隠し味用あごだし

    ¥1,080

    隠し味用あごだし

    焼あごだけの微粉末です。200ナノメートルの粒子です。ミリに直すと0.0002ミリメートルに当たり煙より小さいレベルになります。昆布だしや合わせだしに隠し味としてお使い下さい。

    あご匠松井

  • あごだし料理つゆ

    ¥1,000

    あごだし料理つゆ

    本醸造国産丸大豆醤油と本みりんに三温糖の本返しに天然うま味成分の四天王(長崎産飛魚あご、広島産牡蛎、道南産真昆布、大分椎茸)の天然だしイノシン酸、コハク酸、グルタミン酸、グアニル酸 4つの違ううま味成分の相乗効果で贅沢に仕上げ10倍濃縮だ…

    あご匠松井

  • ≪前の20件
  • 1
  • 次の20件 ≫
ページトップへ
Copyright (c) 2004-2016, GMO MAKESHOP Co. Ltd. All Rights Reserved.