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商品詳細 価格/ポイント
  • ワラがけ土佐文旦

    ¥2,500

    ワラがけ土佐文旦

    ワラがけ土佐文旦
皮があつく、手でむくにはかなり力がいるんです。そのあついあつい皮のしたには、瑞々しい宝石のような果肉の粒が規律正しく、ぎゅーっとつまっているのです。
ふるさとは、東南アジアや中国、台湾。江戸時代のお侍さんがいるころに日本…

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  • 宗田節【:SOU】削り器と節70gのセット

    ¥3,300

    宗田節【:SOU】削り器と節70gのセット

    宗田節【:SOU】
土佐清水市内の漁港で水揚げされた、新鮮な原魚を港のそばの節納屋(ふしなや)と言われる製造工場で昔ながらの手作業で添加物などは一切使用せず、製造加工しています。太平洋の荒波にもまれ、脂の少ない身の締まった原魚のみを使用し…

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