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農ing やまだ屋

農ing やまだ屋のキャプチャ

私たちは、2008年に長野県駒ヶ根市内で農業研修の後、2009年に長野県上伊那郡南箕輪村にて畑を借りて新規就農し、農ingやまだ屋を開業いたしました。

 現在は8箇所の畑と田んぼで、年間約50種類の野菜´・米を栽培し、販売しています。

 野菜は、化学肥料は使わずに、鶏糞や堆肥などを必要な分だけ与えて育てています。
 基本無農薬ですが、お米は除草剤、キャベツ・スイートコーンには食害イモムシ用のBT剤という農薬を使用しています。

 少量多品目の野菜を畑で育てているため、そこに集まる虫や鳥などの生物も様々です。
 野菜を食べる虫を捕獲してくれる天敵となる虫も数多くいて、野菜を守ってくれています。

 田畑に現れる虫や鳥によって季節の移り変わりを感じたり、大きく広がる空の下で体を動かし働くことは、とても気持ちのいいものです。

 自然の環境と営みを大切にしながら、私たちの命の源である食べ物を、安心して食べられる農業に取り組み、お客様に喜んでいただき、多くの人に自然や農業の素晴らしさを伝えていけたらと考えています。

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