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ステップナッツ 

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ステップナッツ の商品一覧

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商品詳細 価格/ポイント
  • ベチバー

    ¥320

  • スィートフラッグ(菖蒲)

    ¥220

  • スピードウェル シルバー

    ¥280

  • ミヤマラッキョウ

    ¥250

  • ニホンハッカ わせなみ

    ¥240

  • ニホンハッカ まんよう

    ¥240

  • ニホンハッカ ほくしん

    ¥240

  • ニホンハッカ あかまる

    ¥240

  • アーティーチョーク 

    ¥230

    アーティーチョーク 

    キク科チョウセンアザミ属・耐寒性多年草江戸時代にオランダから渡来した。元は野生のアザミであったが、古代ギリシャ・ローマ時代以降、品種改良が進んで今日の姿となった。ウロコのような萼が重なった若いつぼみが食用となる。つぼみと言っても大きさはソ…

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  • アニスヒソップ 

    ¥220

    アニスヒソップ 

    シソ科カワミドリ属・耐寒性多年草葉がアニスに似た香りがする。属名は「たくさんの麦の穂」という意味。花や葉のティーは、咳どめに効果があるといわれている。また、花はミツバチを集める。葉を乾燥させて、漢方薬やハーブとしてカレー料理等の香辛料に用…

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  • アルカネット 

    ¥240

    アルカネット 

    ムラサキ科アルカンナ属・耐寒性多年草根は、染料に利用される。 根の皮からは、赤色や灰緑色の染料が取れるが、赤色の色素は水に溶けないので、油やアルコールで抽出する。.また、芳香のある葉は乾燥させてポプリに利用される。古代エジプトでは化粧品に…

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  • アルテメシア サザンウッド 

    ¥250

    アルテメシア サザンウッド 

    キク科ヨモギ属・耐寒性多年草茎や葉には強い樟脳の臭いがあり蚊をよせつけない。蚊意外の不快害虫にも効果があるといわれている。直接こすりつけたり、ポプリとして使う。寄せ植えにも適する。ハーブティーとして胃腸や婦人薬としても使われていた。

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  • アルテメシア ワームウッド 

    ¥240

    アルテメシア ワームウッド 

    キク科ヨモギ属・耐寒性多年草 防虫植物。ポプリや、リースに。アブサンの苦み・独特の香り付けに欠かせない原料である。煮出して、春と秋に地面に噴霧するとナメクジよけになり、果樹やその他の植物に噴霧すると、アブラムシ除け になる。ワームとは蛇の…

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  • アロマティカス 

    ¥290

    アロマティカス 

    シソ科プレクトランサス属・非耐寒性常緑多年草とても香りがよく、料理にも使える。中南米辺りでは肉料理に使い、香料としても使われている。日光が大好きで陽にあてると、良く香る。葉はふわふわと手触りがいい。葉っぱを数枚摘み取って、お湯・白ワイン・…

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  • アンゼリカ 

    ¥320

    アンゼリカ 

    セリ科シシウド属・耐寒性二〜多年草沈静・沈痛剤として使われていた。また、リキュールの香りづけに使われる。堅い茎は砂糖漬け(クリスタル・アンゼリカ)としてケーキのデコレーション等に、葉は魚や果物の風味付けとして用いる。また種子はリキュールの…

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  • イタリアンパセリ 

    ¥220

    イタリアンパセリ 

    セリ科オランダゼリ属・耐寒性2年草やさしい芳香があり、生でサラダに散らしたりハーブバターやハーブオイルに利用する。ビタミン、ミネラル、防腐作用のあるクロロフィルが豊富。肌をみずみずしく保ち、便秘を改善する。また口をさっぱりさせる清涼剤の効…

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  • ウェストリンギア ピンク

    ¥290

    ウェストリンギア ピンク

    シソ科ウエストリンギア属・半耐寒性常緑低木ニューサウスウェールズ州に分布し、海岸の岸壁などに生える。ローズマリーに似ているが、香りはない。四季咲きで、暖地では、地植えも可能で100〜150cmくらいになる。観賞用。名前はスェーデンの医師J…

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  • ウォード 

    ¥290

    ウォード 

    アブラナ科タイセイ属・耐寒性2年草葉から青、藍色の染料を作る。花は、ドライにも良い。ユーラシア大陸に広く分布。ヨーロッパにはインディゴ(インド藍)がなかったので、この植物を使った。古くからヨーロッパで栽培利用され、中世には、一大産業まで発…

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  • エキナセア パープレア

    ¥240

    エキナセア パープレア

    キク科ムラサキバレンギク属・耐寒性多年草弱った免疫力を強化し、病気に対する抵抗力を高める働きがあるといわれている。根を煮出した液は、感染症、傷に効果があるといわれている。根には免疫を高める作用があり抽出されたエキスから作られたサプリメント…

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  • エルダー 

    ¥420

    エルダー 

    スイカズラ科ニワトコ属・耐寒性落葉低木果実は焼酎に漬けて果実酒の材料にされたり、ジャムにする。花や実のティーは風邪に良いとされ、近年注目されている。砂糖水とレモン汁の中に、花穂をつけ込んで作るエルダーフラワーシャンパン(エルダーフラワー・…

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