レチョート ディ ソアーヴェ ラ ペルラーラ 2016 カ ルガーテ 500mlの詳細ページ

レチョート ディ ソアーヴェ ラ ペルラーラ 2016 カ ルガーテ 500ml

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500ml
Recioto di Soave La Perlara 2016 Ca' Rugate 【白】【デザートワイン】【甘口】 等級 : Bianco Dolce D.O.C.G. 葡萄品種:ガルガネーガ 100% 熟成:バリック樽にて10~12ヶ月 アルコール度数 : 13.5% 最も糖分が高い一部分だけを使用 こだわりぬいた甘口ワイン 葡萄の房の中心部分より糖度の高い「耳」のように見え…
キーワード:イタリアワイン,ベネト州,白ワイン,ソアーベ,カルガーテ,樽,レチョート,デザートワイン,甘口,

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Recioto di Soave La Perlara 2016 Ca' Rugate

【白】【デザートワイン】【甘口】
等級 : Bianco Dolce D.O.C.G.
葡萄品種:ガルガネーガ 100%
熟成:バリック樽にて10~12ヶ月
アルコール度数 : 13.5%

最も糖分が高い一部分だけを使用 こだわりぬいた甘口ワイン

葡萄の房の中心部分より糖度の高い「耳」のように見える部分のみ使用しています。また幹に近い枝の葡萄を収穫しています。葡萄は6~7ヶ月間専用の部屋で乾燥させ、50%の重量になったところで圧搾します。乾燥させている間に貴腐がつきます。発酵、熟成ともにバリックで10~12ヶ月間熟成させています。

色調は美しく照りのある黄金色。香りは強く長く続く花や果実のアロマがあります。さらにサルタナレーズン、乾燥イチジク、ナッツを連想させます。味わいも強く継続性があります。

--ワイン誌評価--
2015VT
ガンベロロッソ2019 赤2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2019 3星 / 91点
ヴィノス2019 90点


2014VT
ガンベロロッソ2018 赤2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018 3ッ星 / 90点
エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2018 保存するワイン53/100位
                   &レチョート ディ ソアーヴェ 1位
ヴィノス2017.01 90点

2013VT
ガンベロロッソ2017 赤2ビッキエリ
イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2017 3ッ星 / 93点

2012VT
ガンベロロッソ2016 赤2ビッキエリ
エスプレッソ 2016 16.5点

相性の良い料理:パネットーネ など

CA' RUGATE
住所 : Via Pergola, 36 - Montecchia di Crosara (Verona)
設立 : 1986年
オーナー : famiglia Tessari
エノロゴ : Dominic Pedicelli と Beppe Caviola
年間生産量 : 650,000
所有ブドウ畑 : 90ha

テッサリ家のワイナリーは鮮明で非常に明確なスタイルで、伝統価値を表現している高品質のワインを醸造し、ソアーヴェの中でも世界市場の挑戦に成功した生産者です。ミケーレと、彼に任せた父アメデオの功績です。まず、最初に全てをブドウ畑に投資するという選択も先見の明がありました。そのおかげで今では60ha弱のソアーヴェとヴァルポリチェッラの畑を耕作するようになりました。

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このショップについての情報

送料
:520円~
ショップ名
ワインショップ タストヴァン
住所
:東京都江戸川区東葛西5-12-15 ビジネスゲート葛西B1F-B 
電話番号
:03-5878-1294 
決済方法
:クレジット決済・銀行振込・代引
運送会社
:ゆうパック

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当店はイタリアソムリエ協会(A.I.S.)認定の資格を持つソムリエが厳選した、約350種のイタリアワインを扱うセレクトショップです。

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