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ポーリ ポイヤック 2007 ポーリ 700ml

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Acquavite di Vinaccia di Pauillac 2007 Poli【蒸留酒】【辛口】葡萄品種:カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドアルコール度数 : 46%ヤコポ ポーリ氏の21年超越しの夢がかなったグラッパ歴史上初となるフランス最上のヴィナッチャ(ポーイヤックのトップシャトーより)とポーリ家に伝わる職人技が結びつい…
キーワード:グラッパ,小瓶,

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Acquavite di Vinaccia di Pauillac 2007 Poli

【蒸留酒】【辛口】
葡萄品種:カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルド
アルコール度数 : 46%

ヤコポ ポーリ氏の21年超越しの夢がかなったグラッパ歴史上初となるフランス最上のヴィナッチャ(ポーイヤックのトップシャトーより)とポーリ家に伝わる職人技が結びついて生まれました。熟成は約半分がシャトーからの樽で、残りは同じ樽メーカーから仕入れた樽で8年間。
マジパン、リコリス、蜂蜜、ヴァニラ、カモミール、熟れた赤い果実のアロマが特徴。

POLI DISTILLERIE
住所 : Via Marconi 46 - 36060 Schiavon (Vicenza)
設立 : 1898年
オーナー : Jacopo Poli

グラッパの聖地バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ家々を回ってブドウの絞りカスを蒸留して生計をたてていました。その後息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えるでしょう。

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ショップ名
ワインショップ タストヴァン
住所
:東京都江戸川区東葛西5-12-15 ビジネスゲート葛西B1F-B 
電話番号
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